У меня был неудачный опыт открытия парикмахерской эконом класса, но я решила не сдаваться и пробовать снова, но уже с посторонней помощью. Для этого я выбрала курс от Skillbox - Как открыть салон красоты.
Долго сомневалась, что это то что мне может помочь, но в итоге решилась, тем более что компания судя по тому что пишут в интернете поддерживает общение со студентами и после окончания курсов и преподаватели даже подсказывают некоторые моменты в дальнейшей работе.
В общем, когда приступила к обучению, поняла, что многие моменты я просто не учла, так как это довольно сложный бизнес, где нужно, например, учитывать и особенности помещения и правила подбора персонала и должностные инструкции для них, основы маркетинга и ещё куча всего!
Материал который был в курсе, преподнесен в удобном видеоформате, который можно просматривать и на компе и на телефоне. Спикерами на курсе были действительно профессионалы из сети салонов Персона, так что в их компетентности я не сомневалась.
Во время обучения у меня было много вопросов по домашним заданиям, с ними я мягко говоря косячила и еле сдавала в срок, но куратор всячески мне помогал, за это ему отдельное спасибо и терпел мои глупые вопросы днем и даже ночью! Ночью КАРЛ!? А у него возможно семья и дети, а тут я такая по ночам его достаю)
В общем домашки я ещё и дорабатывала порой, и только после сдачи и проверки ДЗ, открывали доступ к следующему модулю. Плюс я все рано искала ещё инфу со стороны, хотелось узнать больше и разные точки зрения на одни и те же вещи. По итогу окончания курса, мы составили готовый бизнес план, который я сейчас реализую и то что я сейчас вижу нравится мне куда больше, чем то что было, когда я в первый раз открывала парикмахерскую)
Как то так, если вы прочитали это до конца, то спасибо за терпение и надеюсь мой отзыв будет полезен) Всем добра!
Курс «Как открыть кофейню: от бизнес-плана до управления»
Составитель: Денис Сметнёв · Обновлено: 30.08.2026
Средний
52 693 ₽
★ 5 · 1 отзыв
от 4 391 ₽/мес
в рассрочку (прим.)
Средний
52 693 ₽
★ 5 · 1 отзыв
от 4 391 ₽/мес
в рассрочку (прим.)
Компания: Skillbox (Скиллбокс)
рейтинг:
Уровень: Средний
Длительность: 2 месяца
Формат: Онлайн
Рассрочка: от 4 391 ₽/мес
💼 Гарантия трудоустройства
📁 1 проект в портфолио
Почему мы рекомендуем:
проверен 1 отзывами, гарантия трудоустройства — оценка по нашей методике (рейтинг, цена, трудоустройство, диплом)
Актуальная программа курса (18 модулей, по данным школы)
- Введение в кофейный рынок
- Бизнес-планирование
- Анализ локации и целевой аудитории
- Концепция кофейни
- Меню кофейни
- Работа с поставщиками и выбор оборудования
- Создание строительного плана
- Правовые аспекты
- Работа с персоналом
- Обучение, управление и мотивация персонала
- Операционное управление
- Маркетинг кофейни
- Маркетинг и продажи
- Аудит, анализ и учёт
- Антикризисное управление
- Бонусный модуль. Истории ошибок
- Бонусный модуль. Масштабирование бизнеса
- Дипломный проект. Бизнес-план кофейни
Сколько зарабатывают в профессии (медиана hh.ru, по 259 вакансиям)
Junior
117 885 ₽
Middle
180 000 ₽
Senior
200 000 ₽
Окупаемость: стоимость курса ≈ 1 мес зарплаты junior-специалиста.
Сравнение с похожими курсами других школ
| Курс | Школа | Цена | Срок | Рейтинг | Диплом | |
|---|---|---|---|---|---|---|
| Как открыть кофейню: от бизнес-плана до управления (этот) | Skillbox (Скиллбокс) | 52 693 ₽ | 2 месяца | 5 | — | — |
| Цель «Х» | City Business School | 28 000 ₽ | 4 недели | 5.0 | Сертификат | Перейти |
| MINI-MBA | City Business School | 126 400 ₽ | 6 месяцев | 4.7 | Диплом школы | Перейти |
| MBA General | City Business School | 254 400 ₽ | 60 месяцев | 4.6 | Диплом школы | Перейти |
Стоит ли идти на этот курс
Плюсы
- Программа покрывает весь жизненный цикл запуска: от бизнес-плана и анализа локации до найма, обучения персонала и операционного управления — редко встречается такой сквозной охват в одном курсе.
- Среди заявленных навыков — считать рентабельность, работать с поставщиками, масштабировать бизнес. Это прикладные вещи, а не абстрактные «предпринимательские компетенции».
- Блок по работе в кризис заявлен отдельно — для офлайн-бизнеса с высокой зависимостью от локации и трафика это не лишнее.
- Выпускники, защитившие диплом, получают скидку 30% на обучение в школе бариста Coffee Workshop — полезный бонус, если планируете управлять кофейней, а не только запустить её.
Минусы и кому не стоит
- Цена — больше ста тысяч рублей за курс по запуску малого бизнеса в сфере, где рентабельность по умолчанию невысокая. Перед оплатой стоит честно посчитать: окупается ли такое обучение на горизонте первого года работы кофейни.
- Что выдают по окончании — в открытом описании не указано: неизвестно, получите ли сертификат или диплом, который можно предъявить партнёрам или арендодателю.
- Средний уровень входа означает, что полных новичков в бизнесе курс не ведёт за руку с нуля: если понятия «маржинальность» или «точка безубыточности» для вас незнакомы, часть материала придётся догонять самостоятельно.
Когда этот курс вам не нужен
Если у вас уже есть опыт открытия точки общепита или запущенный бизнес — большую часть программы вы знаете. Курс не подойдёт тем, кто планирует открыть не кофейню, а другой формат — ресторан, пиццерию, фастфуд: все модули, включая оборудование и поставщиков, заточены именно под кофейный рынок. Если цель — просто «прощупать» идею, лучше начать с более коротких и дешёвых форматов.
Как выбрать курс по этому направлению
Курсы по запуску бизнеса — особый жанр: половина рынка продаёт «вдохновение», а не инструмент. Смотрите на программу: есть ли там конкретные блоки по финансовой модели, правовым аспектам, работе с поставщиками — или только «концепция» и «миссия». Практика важнее часов: курс, где в конце нет защиты проекта или хотя бы разработанного бизнес-плана, скорее всего, остановится на теории. Цена двухмесячного курса по открытию офлайн-бизнеса выше ста тысяч рублей — для рынка это норма, но перед оплатой стоит проверить, есть ли в программе реальные расчёты и кейсы, а не только слайды с советами.
Частые вопросы
Подойдёт ли курс тем, кто никогда не вёл бизнес?
С осторожностью. Уровень заявлен как средний — понятия «маржинальность» и «точка безубыточности» нужно знать до старта. Конкретный шаг: пройдите любой бесплатный вводный курс по финансам для предпринимателей или почитайте профильные разборы, прежде чем заходить в программу. Иначе первые модули окажутся непонятными, а темп придётся снижать.
Сколько времени займёт обучение?
Два месяца — заявленная длительность. Реальный темп зависит от плотности занятий: у Skillbox обычно гибкий график, так что два месяца — ориентир, под который стоит закладывать время, а не жёсткие рамки.
Какой документ выдают по окончании?
В открытом описании курса этого нет. Уточните напрямую в Skillbox — какой именно документ и при каких условиях (защита диплома или просто завершение программы).
Помогут ли с поиском инвесторов или партнёров?
Судя по программе, нет: курс учит запускаться самостоятельно — финансовая модель, операционка, найм. Инструментов для привлечения внешнего финансирования или нетворка с инвесторами в модулях не заявлено.
Что такое скидка на Coffee Workshop и зачем она нужна?
Тем, кто защитит диплом, Skillbox даёт скидку 30% на обучение в школе бариста Coffee Workshop. Актуально, если хотите управлять кофейней, понимая продукт изнутри, а не только со стороны управленца.
Курс только про кофейни или знания переносятся на другой общепит?
Программа заточена именно под кофейню: отдельные модули по меню, кофейному оборудованию и поставщикам зерна. Блоки по бизнес-планированию и операционному управлению применимы шире, но все кейсы и расчёты — из кофейной отрасли.
52 693 ₽ · от 4 391 ₽/мес
Перейти на страницу курса
Поделиться
Преподаватели курса
Отзывы
Курс «Как открыть кофейню: от бизнес-плана до управления»
Наталия Федорова
Наталия Федорова
Курс «Как открыть кофейню: от бизнес-плана до управления»
Хорошая страховка от ошибок, но надо потрудиться
Практика 5/5Поддержка 5/5
Достоинства: понятная подача, кураторы
Дата окончания курса 2019
больше курсов
Похожие курсы компании
больше курсов
Другие курсы этих преподавателей
52 693 ₽
Перейти на страницу курса